Cestovinový šalát s mletým mäsom

Optimálny pohyb

Naším základným pohybom v dnešnej dobe je asi sedenie. Sedíme takmer celé dni na zadku častokrát v práci len pri počítači v online prostredí. To sa nedá vôbec porovnať s dobami, keď žili naši rodičia, starí rodičia alebo prastarí rodičia. Roboty mali ako na kostole a takmer celé dni si nesadli. Ich základným pohybom bola chôdza. Zaujímavé ako sa dá doba zmeniť za pár desiatok rokov. Ako ľudia zleniveli a z lúk, lesov, pasienok sa vytratili a nahrnuli sa do veľkých miest, kde sedia v kanceláriách na zadkoch. Nehovorím, že nerobia záslužnú prácu, ale je to naozaj interesantné.

Niekde som čítala, že optimálnym stavom pre ľudský organizmom nie je sed ani státie. Prirodzený pohyb je chôdza alebo beh, prípadne ležanie, teda skôr spanie, ktoré je vnímané ako oddych. To znamená, že človek by nemal prespať celé dni, ani presedieť dlhé hodiny v práci. Mal by byť v neustálom alebo aspoň pravidelnom pohybe.

Ako z tohto začarovaného kruhu von?

Pri sedavej práci sa odporúča minimálne každú hodinu sa zodvihnúť a spraviť aspoň pár krokov. Určite sa neráta len tých pár krokov za deň, ktoré spravíte na záchod a naspäť. Alebo si pochoďte na záchode, v kancelárii alebo môžete spraviť zopár drepov na záchode (samozrejme, ak sa tam zmestíte). Nejaký pohyb je určite prínosný ako žiadny. Obedovú prestávku určite netrávte v kancelárii. Ani si neoddýchnete ani sa neprejdete. Najlepšie urobíte, keď sa pôjdete niekam najesť.
Takisto nevyhrali lotériu ani tí, čo robia v nejakej fabrike alebo továrni, kde majú síce pohyb, ale majú ho dosť jednostranný. Neustále vykonávajú tú istú činnosť, napríklad úklon do tej istej strany alebo ťukanie tou istou rukou do tlačidiel. Na tomto sa im tiež podpíšu pravdepodobne nejaké zdravotné problémy, o ktoré určite nemajú záujem.

Ja by som navrhla vrátiť sa do starých dobrých čias, keď si ľudia museli samy zaobstarať potravu na ďalšie obdobie. Pohybu mali dosť a žilo sa im isto lepšie ako nám teraz, hoci máme všetko, na čo si pomyslíme, nejako sa viac rozvádzame, hádame a menej sa máme rady…

Môže si brat so sestrou dobre rozumieť?

Hovorí sa, že optimálny rozdiel medzi dvoma súrodencami sú tri roky. Vtedy ide starší súrodenec do škôlky a mama má dostatočné množstvo času na to, aby sa venovala mladšiemu bábätku ako keby boli obidvaja doma a každý mal svoj vlastný režim a návyky. Pre staršie deti je možno ešte optimálnejší menší vekový rozdiel ako tri roky… Aby si boli dostatočne blízky.

Brat a sestra alebo brat a brat, či sestra a sestra?

Dvaja súrodenci rovnakého pohlavia majú väčšiu šancu na to, aby si boli blízky. Rozumieť si môžu vzhľadom na svoje pohlavie, ale napríklad povahu, či charakter môžu mať úplne odlišné a nemusia si sadnúť. Obvykle sa však snažia spolu vychádzať, hoci niekedy dochádza k žiarlivosti medzi dvoma súrodencami, ktorá môže prerásť až do nenávisti. Možné súperenie medzi deťmi je tiež dosť častým javom, ale treba to krotiť, aby to bolo v medziach lásky a už nie je reálneho súperenia hlava nehlava, ktoré môže naozaj prerásť do nenávisti a neznášanlivosti medzi dvoma súrodencami. Hoci boli vychovaní v láske a v mieri, nevedia spolu vyjsť.

Dvaja súrodenci opačného pohlavia si stále môžu byť blízky v menšom veku dokonca rovnako ako keby boli rovnakého pohlavia. Vzdaľovať sa však začnú väčšinou v období puberty, kedy jedno staršie dieťa už má iné záujmy ako to mladšie, ktoré ešte stále nie je v puberte. Potom vo vyššom veku sa to zvykne znovu usporiadať na rovnakú úroveň, ale musia si nájsť k sebe cestu. Takýto problém môže však nastať aj v prípade súrodencov rovnakého pohlavia.
Je však zbytočné špekulovať nad tým, či si vaše deti budú spolu rozumieť, keď pohlavie sa ovplyvňuje veľmi ťažko. Vždy je to len 50 na 50 a nikdy nevieme, či nám to tak ako sme si naplánovali naozaj vyjde. Isté štúdiu hovoria o nejakých pokusoch, pri ktorých vyšlo plánovanie pohlavia, ale sú to skôr výnimky ako pravidlá.

História a vývin filmovej tvorby

Ľudstvo sa po stáročia snažilo zaznamenať pohyb a tiene. Film je vlastne najmladšie umenie a jeho vznik sa datuje do 19. storočia kedy sa začala industrializácia. Pokrok techniky umožnil aj vznik filmu. Zásadné mená pre jeho zrod boli bratia Luis Jean a Auguste Lumierovci, ktorí svoj kinematograf predviedli v Paríži v roku 1895. Ich filmy mali len jednu minútu a celé prvé predstavenie trvalo 20 minút. Film oslnil ľudí už vtedy a je tomu tak do dnešných čias. Pri prvom natáčaní filmu nebol použitý celuloid, ale špeciálne upravený papier a zachytával odchod robotníkov z práce. Všetky pôvodné predstavenia bratov Lumierovcov zachytávali bežný každodenný život. Ľudí ich vynález tak fascinoval, že v priebehu niekoľkých týždňov sa príjmy bratov z kinematografie zvýšili stonásobne.

V prvej polovici 20. storočia sa začali natáčať nemé filmy, ktoré boli postavené na skvelom mimickom výkone hercov. Súčasťou predstavení bola aj hudba a filmy sa stávali zložitou záležitosťou. Do popredia sa tak dostala potreba režisérov. A iste je každému známy herec Charlie Chaplin, ktorý bol najznámejším hercom nemých filmov. Pred prvou svetovou vojnou sa začali premietať prvé zvukové filmy. Hlavným prvkom sa stáva dialóg hercov. Prvá premiéra zvukového filmu sa odohrala v roku 1927, film sa volal Jazzový spevák. Do kín začali prúdiť tisíce návštevníkov. Trvalo však veľa rokov pokiaľ sa zvukové filmy začali premietať vo veľkom, pretože zariadenia potrebné na ich premietanie boli na tú dobu závratne drahé.

Farebnosťsa do kinematografie dostala až koncom 19. storočia. Kvôli technickým problémom sa najskôr jednotlivé políčka filmu farbili ručne, čo bolo časovo veľmi náročné. Neskôr sa pred objektív vkladali farebné filtre. Skutočný farebný film vznikol v roku 1932 vďaka Herbertovi T. Kalmusovi, ktorý bol vynálezcom procesu Technicolor. Išlo o rozprávku Walta Disneya. Natáčanie Technicolorom bolo nahradené firmou Kodak v roku 1952. Išlo o systém s názvom Eastman Color a úplne vytlačil všetky ostatné procesy natáčania filmov. Farebné filmy však neboli ihneď doménou kín. Mnohé snímky sa stále točili čiernobielo, aby sa zachovala atmosféra. V súčasnosti je farebný film denným návštevníkom každej domácnosti.

Nespoliehajte sa na kamarátov

V dnešnej dobe už nevieme rozlíšiť komu sa dá veriť a komu naopak nie. Je to naozaj zložité, keďže každý chce to najlepšie iba pre seba a nezaujíma sa o ostatných. Práve tomuto sa budeme venovať v tomto článku. Nemali by sme sa spoliehať na kamarátov ale iba sami na seba. Taktiež, by sme nemali byť príliš dôverčivý a veci si radšej overiť.

Prečo sa nespoliehať na kamarátov? Tento fakt vás asi zaskočil, no poďme sa na to pozrieť lepšie. V našom okolí máme množstvo ľudí a taktiež, tých ktorých považujeme za svojich kamarátov. Niektorých však nepoznáme dosť dlho na to aby sme im mohli výhradne dôverovať. Za svojich kamarátov považujeme aj ľudí, ktorých vôbec nepoznáme.

Práve to je jeden z dôvodov prečo by sme sa na nich nemali spoliehať. Ďalším dôvodom je určite to, že oni nie sú za nás zodpovedný a nie sú povinný nám pomôcť. Každý človek má predsa svoj život a rieši si svoje problémy. Práve preto by sme iných nemali takýmto spôsobom zaťažovať alebo ich dokonca obviňovať ak nám nie sú schopný pomôcť.

Spoliehať by sme sa mali výhradne na seba. Veď predsa je to náš život a naše problémy. Nemôžeme čakať, že to za nás vyrieši niekto iný. Samozrejme každý človek potrebuje oporu a pri takýchto situáciách sa môže obrátiť na svoju rodinu. To sú tí ľudia na ktorých sa môžeme spoliehať a vieme, že nás nesklamú.
Naši priatelia nám môžu závidieť a mi o tom nemusíme vedieť. Nie vždy nám chcú bezvýhradne pomôcť. Taktiež sme im mohli nejakým spôsobom ublížiť a ani sme si to neuvedomili. Je za tým množstvo dôvodov, ktoré by sme nemali ignorovať. Ideálne je teda nespoliehať sa na svojich kamarátov, pretože takto nás aspoň nemôžu sklamať.

Je už len na vás ako sa rozhodnete, či budete svojim kamarátom dôverovať a spoliehať sa na nich. Ja osobne beriem túto dôveru s rezervou a uvedomujem si, že to od nich nemôžem očakávať.

Boľavá múdrosť

Zuby múdrosti nás počas života dokážu poriadne potrápiť. Prvou skúškou nášho prahu bolesti je obdobie, kedy nám začnú rásť. U niektorých tento proces prebieha bezproblémovo, iní si však zažijú nemalé muky. Ak už nám aj tieto zuby vyrastú, sú náchylné na zápaly. Keďže sa nachádzajú úplne vzadu, ich dokonalé vyčistenie je totiž niekedy problém, a to hlavne u osôb, ktoré majú zuby takpovediac na tesno. Zuby múdrosti označujeme číslom osem. Ich počet je u každého rozdielny. Niekto ich môže mať iba dve, tí „šťastnejší“ pokojne i štyri. Ak sa vám osmička zapáli, ide o naozaj silnú bolesť. Neraz nám napuchnú aj uzliny a konzumácia akéhokoľvek jedla, či dokonca vody je takmer nemožná. Návšteve zubára sa asi nevyhnete. Ten vám okolie zubu poriadne vyčistí, pričom odstráni aj zvyšky nečistôt, ktoré sa dostali pod ďasno. Práve tie stoja za zápalom najčastejšie. Obvykle do úst dostanete aj drenáž s hojivou látkou, recept na lieky proti bolesti a neraz i antibiotiká.

 
Zápal sa zvykne objaviť bez akýchkoľvek predošlých príznakov. Zub a ďasno začne z ničoho nič neskutočne bolieť. Preto je veľmi dôležité vedieť, ako si pomôcť do doby, kým sa dostaneme ku zubárovi. Podstatná je i samotná prevencia, teda dostatočné čistenie zubnou kefkou a preplachovanie ústnou vodou.
 

1. Studené obklady

Studené obklady si na boľavé miesto, ale aj uzliny, prikladajte z vonku. Dokážu podstatne zmierniť zápal. Ideálne sú napríklad zmrazené kôstky z ovocia, alebo orechy. Tie totiž najlepšie držia chlad.
 

1. Preplachovanie

Majte vždy po ruke ústnu vodu určenú na zápal. Vhodnú značku si musíte nájsť sami, pretože každému na zápal zaberajú iné látky. Ak ju však nemáte, na vyplachovanie použite harmančekový, alebo šalviový čaj. Obidva majú silné protizápalové účinky. pokojne si nimi vykloktajte i hrdlo. To pomôže na zapálené uzliny.
 

1. Klinčeky

Reč je samozrejme o korení. Klinčeky pôsobia ako lokálna anestézia. Dané miesto dokážu doslova umŕtviť. Vložte si do úst jeden klinček a žuvajte čo najdlhšiu dobu. Ak vám to bolesť dovolí, tak ho držte čo najbližšie osmičky.

1. Propolis

Propolis naneste na vatovú tyčinku a pretrite si okolie okolo zuba. Nerobte to však príliš časti, lebo si môžete spôsobiť jemné poleptanie ďasien.

Nadváha- genetický problém, alebo prejedanie sa?

Tak, ako niekto prepadne alkoholu, tabletkám, hazardu,… a nepozná mieru, alebo túto mieru stratil a tým pádom si svojou závislosťou ubližuje, existujú aj iné závislosti, ktoré v podstate takisto môžeme nazvať drogou. Nemusíme vravieť priamo o heroíne, ale napríklad o káve, cigaretách, v neposlednom rade o závislosti na sladkom, ale aj na jedle celkovo.

Strava je pochopiteľne potrebnou súčasťou všetkého, čo je živé, teda aj človeka a mala by byť našou každodennou súčasťou v pravidelných intervaloch, teda niekoľkokrát denne. No v niektorých prípadoch strava prestáva slúžiť ako zdroj výživy, ale začína mať podobu drogy. Skrátka jeme v klamlivom presvedčení, že si zlepšíme náladu, vyriešime tým svoje problémy, či zabijeme nudu a zabalíme sa do lahodných chutí. Ale pokiaľ jeme z týchto dôvodov a nie za skutočným účelom stravy, teda vyváženého doplnenia energie, v takom prípade sa skôr tuk obalí okolo nášho tela.

Aké dôvody má prejedanie sa?
Ten prvý dôvod som už vlastne spomenul, stravu začneme brať ako drogu a budeme ňou naivne a slepo riešiť naše problémy či nepríjemné psychické stavy. V oboch prípadoch predsa vedie iná cesta, slepou závislosťou všetko len zhoršíme.
Druhý dôvod má takisto v podstate psychologický charakter. Niekto sa skrátka začne extrémne venovať viacerým diétam. Jeho stravovacie návyky stratia prirodzenú rovnováhu, po určitej dobe si dotyčný skrátka povie dosť, no a miesto diéty sa začne prejedať, nakoľko už nebude schopný rozoznať, kedy je sýty a kedy nie. Svoje bude robiť i zúfalstvo nad pribúdajúcimi kilami a teda rezignácia či pomsta v podobe, kedy zrazu bude jesť všetko, čo bude mať po ruke. Prejedanie bude mať charakter akejsi pomsty voči daným diétam.

Netýka sa to však všetkých.
Je pravda, že posmievať sa ľuďom trpiacim obezitou je skrátka nechutné. Možno by ste boli prekvapení, ale medzi týmito ľuďmi existuje veľa bojovníkov, ktorí sa skutočne snažia dodržiavať svoj cieľ ako zvládnuť boj s nadváhou. Nie každý má rovnako rýchly metabolizmus. U niekoho sa tie kilá skrátka zhadzujú ťažšie a majú tendenciu usadzovať sa. Niekto svoju konštrukciu a metabolizmus možno zdedil po svojich predkoch a ich váha tak má genetický charakter.

Liečba a prevencia močovej inkontinencie u detí

Vyprázdnenie močového mechúra je zabezpečené komplexným systémom nervovej regulácie. Kvôli svojej koordinovanej činnosti sa zvierač močového mechúra uvoľní niekoľko milisekúnd predtým, ako začne kontrakcia detrusora (hladký sval močového mechúra).

Močový mechúr novorodenca a dieťaťa sa naplní určitým objemom a potom sa automaticky stlačí a vyprázdni. V priebehu času existuje “rastúci” systém inervácie močového systému. Spravidla sa deti “najprv učia” riadiť proces močenia počas dňa a potom v noci.

Enuréza alebo inkontinencia moču je porucha charakterizovaná mimovoľným močením v ktoromkoľvek čase dňa. Nočná enuréza si vyžaduje návštevu lekára pri zachovaní epizód močovej inkontinencie u dievčat po 4, chlapci po 5 rokoch. Približne 10% detí v tomto veku má inkontinenciu. U chlapcov dochádza k inkontinencii moču dvakrát tak často ako u dievčat.

Príčiny ochorenia
Medzi organické príčiny patria abnormality štruktúry močového traktu, infekcie močových ciest, diabetes mellitus a diabetes, ako aj porušenie inervácie močového mechúra.

Funkčné príčiny

• nezrelosť mechanizmov regulácie močového mechúra;
• hyper aktívny močový syndróm (charakterizovaný náhlym nutkaním na močenie);
• močenie so smiechom (spojené s prudkým nárastom tlaku);
• funkcie spánku;
• znížená funkčná kapacita močového mechúra;
• zápcha (zníženie funkčnej kapacity močového mechúra);
• emočný stres.

Je známe, že existuje genetická predispozícia k enurizému, ak rodičia dieťaťa trpeli enuréziou v detstve.  Enurézia je rozdelená na primárnu, keď dieťa nemá kontrolu nad močením po celý život a sekundárnu kontrolu, keď bola kontrola po dobu najmenej 3 mesiacov. Sekundárna enurézia by mala spôsobiť najväčšie obavy, pretože je častejšie spojená s organickými poruchami.
Mali by ste navštíviť pediatra, urológa a neurológov. Po vyšetrení lekár vykoná vyšetrovanie a dôkladné vyšetrenie s prehmataním brucha a pravdepodobne digitálnym vyšetrením konečníka.

Rastúca konkurencia streamingových služieb plodí ich vzájomnú záhubu

Pomaly ale isto tušíme, že pozeranie médií formou klasickej televízie alebo antény sa stáva “out”, dnešná generácia divákov totiž siaha po modernejšej forme- streamingových aplikáciách.

Táto novodobá cesta dopraje bohatú zábavu a navyše nenudí nekončiacimi reklamami. Ďalšou výhodou je fakt, že ponúka množstvo kvalitných a populárnych filmov a seriálov ako aj aktuálne trendy. Dnešná doba tak otvorila dvere viacerým skvelým službám, ktoré vysielajú formou streamingu a v blízkej budúcnosti ich bude určite ešte viac. Divák má navyše možnosť vlastného výberu video zábavy, má prístup k filmom, seriálom a videám, ktoré v ponuke klasických európskych TV staníc nenájde a okrem toho môže sledovať obsah v najmodernejšej kvalite, respektíve vo vysokom rozlíšení typu Ultra HD a 4K.

K aktuálne najznámejším a najpopulárnejším poskytovateľom týchto služieb sa radí Netflix a po novom aj HBO. Samozrejme nie sú jedinými poskytovateľmi video obsahu, vzniká im konkurencia v podobe aplikácií, spoločností, ale i známych či nových operátorov. Na jednej strane si môžeme vytvoriť názor, že vzájomná konkurencia skvalitňuje služby, no ak sú v jednom kráľovstve viacerí králi, môže to mať i negatívne následky, respektíve streaming sa nemusí vyvíjať podľa predstáv.
Už dnes sa môžeme dozvedieť informáciu, že od roku 2019 sa ku konkurencii streamigových služieb pridá spoločnosť Disney, podobný plán chystá aj Amazon či Comcast. Znie to super, ale pravdepodobne budeme musieť rátať s tým, že obsah bude obmedzený na základe autorských práv.

Teda ak napríklad Netflix poskytuje filmy od Marvelu, príchodom aplikácie od Disney sa môže všetko zmeniť, pretože právo k vysielaniu týchto filmov preberia práve Disney a pochybujem, že by k vysielaniu dal povolenie i konkurencii. To znamená, že napríklad obsah Netflixu by začal byť chudobnejší na základe autorských práv bežný spotrebiteľ už nebude mať na výber všetko pod jednou strechou, ale ak bude chcieť bohatý obsah, bude si musieť platiť za viacero aplikácií súčasne. Z tohto pohľadu to moc lákavo nevyzerá.

Cestovinový šalát s mletým mäsom

Keďže sa jedná o šalát budeme potrebovať viacero surovín a preto si treba dôkladne skontrolovať či všetky máte doma. Zároveň je to veľmi chutné jedlo vhodné napríklad aj pri držaní diéty alebo pri vysokých teplotách kedy sa z neho aj najeme a zároveň nás aj osvieži. V prípade, že sa kúpete v bazéne počas týchto horúčav tak vám ani nezaťaží žalúdok čo je určite len dobré. Pustime sa teda do toho.

 
Potrebovať budeme jednoznačne mäso. Presnejšie 300 gramov mletého bravčového mäsa. Mnoho korenín ako napríklad mleté čierne korenie, mleté biele korenie, soľ, sušený majorán, mletú sladkú červenú papriku i mleté čili korenie. Bez omáčky to tiež nepôjde. Tú si pripravíme ustricovú. Cestovinu budú tiež základom a tie si zvolíme podľa vlastného výberu. Jednoduché také, ktoré nám chutia a ktoré sú pre nás vhodné. Potrebovať budeme aj niekoľko listov mangoldu a dva strúčiky cesnaku. Sterilizovaná kukurica tomu dodá tú pravú chuť. Zvolíme sterilizovaná kukuricu a pripravíme jej asi 80 gramov. Jednu cibuľu očistíme a nastrúhame najemno. No a posledný si pripravíme olivový olej a toho asi za dve polievkové lyžice.
 
Ako prvé si ochutíme mäso. Ochutíme ho soľou, sušeným majoránom, mletým čiernym korením, mletým čili korením, mletou sladkou červenou paprikou a tiež ustricovou omáčkou. Všetko spolu dôkladne premiešame. Strúčiky cesnaku prelisujeme a pridáme do ochuteného mäsa. To isté urobíme aj s najemno nastrúhanou cibuľkou. Ešte pokvapkáme olivovým olejom a opäť celú mäsovú zmes poriadne premiešame. Mäso po ochutení necháme približne štvrť hodiny odstáť na chladnejšom mieste.
 
Rúru si vyhrejeme asi na 200 stupňov a mäsko rozložíme po celej ploche zapekacej misy, ktorú vopred vymastíme. Následne vložíme do rozohriatej rúry a zapekáme. Kým sa mäso zapeká, uvaríme cestoviny v slanej vode. Listy mangoldu nakrájame na kúsky a pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme soľ a mleté biele korenie.

 
Keď už bude mäso zapečené, vyberieme ho z rúry a zamiešame ho spolu s uvarenými cestovinami a s ochuteným šalátom. Nesmieme samozrejme zabudnúť pridať do celého šalátu ešte poslednú ingredienciu, ktorou je práve kukurica.
 
Šalát je hotový a vy si môžete užívať leto spoločne s misou lahodného a veľmi chutného jedla, ktoré vám dodá tú pravú letnú atmosféru.